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오늘은 브라질의 특별한 과일, 자보티카바에 대해 알아보겠습니다. 이 과일은 대서양림 초원지대에서 자라며 아마존의 엄격한 사바나 기후를 이겨낼 정도로 강한 생명력을 지니고 있습니다. 이 특별한 열매는 나무가 10년 이상 자라야 열리며, 열매가 나무 몸통에 열리기 때문에 ‘신비의 열매’로 불립니다. 또한, 자보티카바는 토양의 물과 영양분을 풍부하게 함유하고 있다고 알려져 있습니다.

이름부터 생소한 진한 보랏빛의 자보티카바 열매는 포도처럼 크고 부드러우며, 그냥 먹어도 달고 맛있습니다. 하지만 수확 후 3~4일 내에 과육이 쉽게 무르는 특성 때문에 영양소 손실을 막기 위해 껍질과 씨앗을 함께 갈아 퓨레로 섭취합니다. 오늘은 이 브라질의 슈퍼푸드, 자보티카바의 효능을 알아보겠습니다.

자보티카바의 효능

1. 브라질의 건강식

• 수천 년 전, 브라질의 토착 원주민들은 자보티카바를 영양 공급원 및 치료제로 사용했으며, 이제는 브라질 사람들의 건강한 삶을 지지합니다.
• 브라질은 고지방 식품이 일상적이며 1인당 육류 소비가 세계 5위로 높지만, 비만율과 암 발생률은 낮아 건강한 국가로 알려져 있습니다. 이는 자보티카바를 세대를 뛰어넘어 즐기는 브라질의 전통적인 건강식품으로 손꼽히기 때문입니다.

2. 비만 예방

• 중년 여성 중 비만에 취약한 그룹에서 자보티카바는 관심을 받고 있습니다.
• 자보티카바 추출물을 섭취한 실험에서 체중이 유의하게 감소하여 다이어트에 도움이 되며, 중성지방 누적을 억제하여 비만 예방과 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

3. 항암 효과

• 자보티카바에는 항암 작용을 하는 자보티카빈과 델피아딘 성분이 다량 함유되어 있어, 암 예방과 다양한 종양의 성장을 억제하는데 도움을 줍니다.
• 자보티카빈은 자보티카바에만 존재하는 항산화 물질로 대장암과 전립선 암 성장을 억제하는 것으로 확인되었으며, 델피아딘은 유방암 억제에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 자보티카바 추출물과 암 치료제를 사용한 실험에서도 암 종양 크기를 줄이는 효과가 나타났습니다.

4. 콜레스테롤 개선

• 자보티카바는 칼슘, 인, 비타민을 비롯한 필수 아미노산 및 수용성 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 개선할 수 있습니다.

5. 염증 억제

• 자보티카바는 항염 작용을 통해 염증과 관련된 대사질환의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 자보티카빈과 델피아딘은 염증 생성을 억제하여 암세포 증식을 억제하는 효과가 있습니다.

자보티카바 부작용

• 하루 섭취 권장량은 15~45g입니다.
• 과용하면 복통이 발생할 수 있으므로 주의가 필요합니다.
• 특이체질이나 알레르기 반응이 있는 경우 전문의와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.

자보티카바는 건강과 영양을 추구하는 사람들에게 매우 유용한 과일 중 하나로, 그 다양한 효능을 통해 건강한 라이프스타일을 지향하는 브라질 사람들의 비결 중 하나로 자리 잡고 있습니다.

이 훌륭한 과일을 다양한 방법으로 소비하여 건강한 삶을 즐겨보세요!