신일 산업용 제습기 45리터
오늘은 술에 대한 이야기를 나눠보려 합니다. 특히 맥주에 대해 궁금한 점이 있으신가요? 맥주는 오랜 역사를 가진 음료로, 예로부터 곡물을 발효시켜 만들어졌습니다. 메소포타미아에서는 기원전 4000년 경에 이미 보리로 만들어진 맥주를 즐겼고, 중세 시대에는 수도원에서 맥주 생산 기술이 발전하여 유럽 전역에서 대량으로 생산과 소비되었습니다. 현재는 전 세계에서 사랑받는 음료로 자리잡았습니다.
독일은 맥주로 유명한 나라 중 하나로, 기원전 800년 경에는 소나무 껍질, 목화, 꿀, 겨자 등을 사용하여 맥주를 양조했습니다. 1516년에는 독일에서 맥주 수제법이 개발되어 물, 맥아, 홉 세 가지 원료를 사용하는 전통이 확립되었습니다. 독일은 라거, 에일, 플레처, 도펜보이어 등 다양한 종류의 맥주로 유명하며, 지역별로 다른 양조 기술을 가지고 있습니다. 또한 독일은 맥주 축제로도 유명하며 수많은 사람들이 참가합니다.
벨기에는 다양한 종류의 수제 맥주로 유명한 나라입니다. 중세 시대에는 레벤트 수도원의 승려들이 맥주 양조에 노하우를 가지고 있었고, 현재에도 교리, 램빅, 프루이트(과일 맥주), 애비 맥주 등 다양한 맛과 향을 지닌 맥주를 생산하고 있습니다. 벨기에의 맥주문화는 몇몇 이글스맨과 스칸디나비아 출신 맥주 양조사들의 활동으로부터 시작되었습니다. 그들만의 독특하고 유려한 맛과 향으로 벨기에 맥주는 수입 맥주로 인기가 높습니다.
맥주를 즐기되 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다.
알코올이 체내에 축적되지 않기 때문에 살이 찌지 않습니다. 그러나 안주를 많이 먹으면 살이 찔 수 있습니다. 알코올은 체내 단백질 합성을 방해하고 지방의 양을 늘려 빠른 속도로 살이 찔 수 있습니다.
최근 연구에 따르면 라거 맥주는 장내 미생물 다양성을 증가시켜 장을 튼튼하게 만들 수 있습니다.
맥주 소비는 다양한 박테리아 증가로 심장병과 당뇨병 등의 만성 질환 발병 위험을 낮출 수 있습니다. 폴리페놀도 이에 기여합니다.
홉에 있는 성분은 유방암 발병 위험을 낮출 수 있습니다.
홉에 함유된 화합물은 신장결석 예방에 도움이 됩니다.
맥주의 수용성 섬유질은 혈중 콜레스트롤을 조절하고 심장건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
적당한 양의 맥주 소비는 다양한 건강 이점을 가져다 줄 수 있습니다. 그러나 과도한 소비는 오히려 건강에 해로울 수 있으므로 주의가 필요합니다.
[맥주상식]
생맥주는 ‘draft beer’
병맥주는 ‘bottled beer’
흑맥주는 ‘dark beer, black beer, stout’
올여름, 정부가 역대 최대 규모로 추진 중인 ‘민생회복 소비쿠폰’ 덕분에 수많은 국민들이 식비와 생필품 같은…
급격한 고령화 시대에 접어든 지금, 노인의 신체적·인지적 기능 저하에 대응하기 위한 국가적 돌봄 제도인 노인장기요양보험의…
한때 ‘꿈의 휴양지’로 불리던 인도네시아 발리가 2025년 현재, 치명적인 전염병인 광견병으로 인해 다시 한 번…
