세종시 맛집 어진동 순대국밥. 공주순대

Posted by 세종시 특별시민 죽은작가
2018.09.28 21:52 장소/먹는데

따끈한 국물이 생각나는 요즘 어진동 공주순대!


순대국밥을 개인적으로 좋아한다. 은근히 고칼로리 음식이라서 의사들은 나에게 권하지 않지만 그 특유의 고기향과 고소한 국물이 나를 부르면 그냥 간다. 세종시에는 맛있는 순대국밥집이 잘 없다. 대부분 체인점이라서 맛이 특색이 없다. 오늘 간 공주순대는 그나마 주인이 직접 순대를 만들기 때문에 맛에 대한 차별성이 어느정도 보장된다고 보면 된다. 그리고 아는사람은 다알고 있기 때문에 굳이 설명도 필요 없는 집이다.
 

공주순대

 


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공주순대라고 하면 세종의 인근 지역인 공주를 말할 것 같은데 아니었다. 주인장이 상세히 설명해 주었다. 충청남도 공주가 아니라 왕자, 공주 할때.... 프린세스: 공주라고 말이다. 공주같은 딸이 있는지는 잘 모르겠으나, 순대국 하나는 기가 막힌다. 그런데 다만 아쉬운점은 몇번 방문해본결과 점심때 이후 지나서 방문하면 국물이 진하지 않다는 것이다. 느낌 탓일지 모르지만 지극히 개인적인 의견이라고 하더라도 솔직히 블로그에 남긴다. 믿거나 말거나, 암튼 순대국과 어울리는 양념. 대파 다대기가 예술이다. 나 같은 파 성애자에게는 천국같은 곳이다. 점심때는 공돌이(?)둘아 많다. 그러므로 예약을 하는 것이 좋다. 세종 일번가에 입점한 상점들이 빠지고 있는 추세라서 주차는 널널하다.
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세종특별자치시 어진동 608 세종일번가 B동 112,113호 | 공주순대
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